陳智年的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 糖尿病小心3白食物！菜單管理很重要

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（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）因為糖尿病需控制熱量，攝取食物時要特別注意均衡飲食。因多吃肉對身體不好，而多吃蔬菜的飲食習慣雖然很好，但此原則並不適用於糖尿病患者身上。依據年齡層、對食物的好惡、飲食習慣，各自需要攝取的均衡營養模式也大不同。

營養不均衡 會導致糖尿病惡化

一般以碳水化合物60％、蛋白質20％、脂肪20％做為「營養均衡」的攝取標準，各自先評估自己所攝取的各類營養素比例，而判斷自己在哪一類需減少或增加，再設計菜單。40歲以上的人，有些考量身體的健康狀況，而少吃肉，多吃碳水化合物，對於這類型的人，反而需增加肉類的攝取。再怎麼控制卡路里的攝取量，只要營養不均衡，反而會導致糖尿病的惡化。

計算自己一天所需的熱量時，先判定日常生活所消耗的能量，即活動代謝量，是相當重要的。從事的工作是非常耗體力的人或每天固定做運動的人，所需的能量更多。為了克服糖尿病，管理菜單非常重要，也需要做些增加代謝量的運動。運動可以增加胰島素的敏感性，胰島素即使分泌得不多，也可有效調節血糖。

白麵粉食品、白米飯、白糖會使糖尿病患者血糖快速上升

高熱量食品是指沒有營養、熱量高的食品。代表性的高熱量食品是指用白麵粉、白米、白糖等製成的碳水化合物。白米和白麵粉都是在去殼的過程中，將穀類的外殼中所含的膳食纖維、維生素等都去除掉，幾乎只剩下碳水化合物。白麵粉食品、白米飯、白糖等三白的糖會使糖尿病患者的血糖快速上升。酒和脂肪也都是高熱量食品。

（本文摘自／14位抗癌權威醫師的食癒餐桌／台灣廣廈出版）

 胰臟癌狠奪傅達仁生命 醫：胰臟癌3大警訊莫輕忽！

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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】資深體育主播傅達仁在去106年底確定罹患胰臟癌，被醫師宣判僅剩2個月壽命後，一度遠赴瑞士尋求安樂死，雖然，當時在家人愛的呼喚下回台繼續和病魔搏鬥，可惜經過半年多的努力，最終還是不敵癌細胞，並二度前往瑞士接受安樂死，妻子鄭貽已出面証實傅達仁已於台灣7日下午7點32分與世長辭，享壽85歲。醫師提醒，胰臟癌的惡性相當高，早期發現不易，民眾若出現「體重驟減、腹痛蔓延至後背、黃疸」3大症狀，應盡快就醫診斷。

人生不「胰」憾，先調整飲食習慣

雖然胰臟癌有越來越多的藥物可供選擇，長期存活率也相對延長，但比起治癒率高的大腸癌、乳癌和子宮頸癌等癌症，胰臟癌患者「多半活不過1年」的標籤仍存，防治還有很多進步的空間。

而在此之前，較好的預防方式還是從健康生活做起！這幾年歐美先進國家的胰臟癌發生率有升高的趨勢，許多研究推測與高熱量、高油、高糖的飲食習慣有關，而近年國人飲食西化，胰臟癌人口增加的結果已可預見。對此，戴承正醫師建議，為了避免讓可怕的胰臟癌盯上，還是趕快戒除不好的飲食習慣吧！

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